自認義大利麵是拿手料理，不過也有中箭落馬之時。
某日煮蘑菇麵，一鍋做醬料，另...

自認義大利麵是拿手料理，不過也有中箭落馬之時。
某日煮蘑菇麵，一鍋做醬料，另備一鍋燒水煮麵。
不知道哪根筋不對，或是小資煮婦心態作祟，硬是把麵袋裡剩下的那一小把麵往熱水裡丟。
這不打緊，煮完不加思索全都夾入蘑菇醬鍋裡。
想當然耳，醬汁稀薄，不夠吸附麵條（如圖），呵呵。
所幸，小聰明還是有點兒，立即加些牛奶、拌入奶油，再斟酌一下調味，硬著頭皮端上桌囉～

---